| Beruflicher Werdegang |
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| seit 01.01.2007 | Wolf-Eckart Freiherr von Gemmingen-Hornberg, Schloß Babstadt, Bad Rappenau, Privatkoch |
| 15.12.97 – 31.12.06 | Freiberuflicher Küchenmeister, u.a. für Hotels und
Restaurants, sowie eigenes Cateringunternehmen und Partyservice |
| 01.11.93 – 30.09.97 | Hotel Walkershof, Reilingen, Küchenchef |
| 01.03.92 – 30.09.93 | Restaurant Freihof, Wiesloch Küchenchef |
| 25.06.91 – 25.08.91 | Grand Hotel Bellevue, Gstaad Sous-Chef |
| 01.12.89 – 30.04.91 | Dr. Friedrich Christian Flick, Gstaad & London, Privatkoch |
| 15.04.89 – 05.11.89 | Albergo Giardino, Ascona Sous-Chef |
| 01.12.88 – 09.04.89 | Hotel Walserhof, Klosters Chef Entremetier |
| 14.04.88 – 10.10.88 | Hotel Monte Verita, Ascona, Chef Tournant |
| 07.12.87 – 18.03.88 | Hotel Davoserhof, Davos, Chef Entremetier |
| 15.12.86 – 31.10.87 | Grand Hotel Hof Ragaz, Bad Ragaz, Chef Gardemanger |
| 23.03.86 – 18.09.86 | Hotel La Palma au Lac, Locarno Commis Gardemanger |
| 20.12.85 – 19.03.86 | Hotel Schweizerhof, Pontresina Commis Tournant |
| 05.04.85 – 15.10.85 | Hotel Tobler, Ascona, Commis de Cuisine |
| 15.12.84 – 01.04.85 | Berghaus Schönblick, Oberstdorf, Commis de Cuisine |
| 01.08.83 – 01.11.84 | Als Koch im Offiziersheimcasino in Aurich |
| 01.08.80 – 31.07.83 | Ausbildung als Koch im Hotel Preyt in Holtland |
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| Zusatzqualifikationen |
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| 30. November 1991 | Absolvierung der Küchenmeisterprüfung in Villingen-Schwenningen |
| September 1996 | Anerkannter Deutscher Weinberater |
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| Meisterbrief "Geprüfter Küchenmeister" |
Zusatzqualifikation |